Десерт с фруктами и сливками

Десерт с фруктами и сливками Десерты
Десерт с фруктами и сливками


Описание приготовления:

Сразу хочу сказать, что фрукты и ягоды вы можете брать абсолютно любые, которые есть под рукой. Если есть дома безе — отлично, смело добавляйте его в десерт, будет очень здорово. Такое лакомство обязательно придется по душе и взрослым, и детям.

Десерт с фруктами и сливками - фото шаг 1

1. Вымойте, обсушите и чуть измельчите ягоды. В данном случае это черника, малина, клубника, ежевика.

Десерт с фруктами и сливками - фото шаг 2

2. Взбейте 250 грамм сливок до плотных пиков.

Десерт с фруктами и сливками - фото шаг 3

3. Желток с сахаром взбейте до бела.

Десерт с фруктами и сливками - фото шаг 4

4. В желтки добавьте сок половинки лимона. Также в данном случае используется маракуйя.

Десерт с фруктами и сливками - фото шаг 5

5. Взбейте оставшиеся сливки до пышности, добавьте в желтки и аккуратно перемешайте.

Десерт с фруктами и сливками - фото шаг 6

6. Ягоды перемешайте со сливками и выложите в порционный стакан для подачи. Сверху добавьте крем из желтка — и десерт с фруктами и сливками готов.
Если используете безе, выложите его на дно стакана.
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт