Гювеч в мультиварке

• Говядина  — 200 Грамм
• Баклажан  — 2 Штуки
• Кабачок  — 2 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Помидор  — 4 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Грибы  — 200 Грамм (вешенки, шампиньоны, по вкусу)

Есть такое вкусное балканское блюдо — гювеч. Обычно его готовят в горшочке, но я решил попробовать рецепт приготовления гювеча в мультиварке.

Описание приготовления:

Основной ингредиент блюда — говядина. Мясо готовится в первую очередь, потом можно приступить к подготовке овощей. Ниже представлен пошаговый простой рецепт приготовления гювеча в мультиварке:

1. Сначала готовим мясо. Нарезаем говядину мелкими кубиками, тщательно поливаем соевым соусом, добавляем соль, перец и оставляем на полчаса. Пока мясо маринуется, займемся овощами.

2. Натираем морковь на терке.

3. Помидоры очищаем от кожицы и мешаем блендером до состояния пюре.

4. Мелко нарезаем грибы.

5. Нарезаем картофель кубиками.

6. Чистим и нарезаем баклажаны соломкой, оставляем в холодной воде на 10 минут.

7. Обжариваем мясо 20 минут в режиме «Выпечка», потом тушим 15 минут.

8. Когда мясо готово, засыпаем сверху овощи (верхним слоем должен быть картофель), заливаем полстакана воды и ставим в режим «Выпечка» на 40-60 минут.
Количество порций: 2

Говядина на мангале15

Говядина в духовке245

Маринад для шашлыка из говядины22

Бифштекс из говядины34

Говядина с черносливом28

Маринад для говядины39

Вареная говядина24

Гуляш из говядины105