Гораздо вкуснее и полезнее, чем просто колбаса. Рекомендую к подаче на праздничной стол и завтрак.
Грудинка
—
1 кгПерец черный
—
по вкусуСоль
(крупная)
—
7 гМасло растительное
—
10 млЧеснок
—
3 зуб.
-
Грудинку промываем и маринуем в масле с перцем и солью. Оставим на 40 минут в теплом месте.
-
Кладем в терморукав и выпекаем в течение 30-40 минут при 180 градусах.
-
Готовую грудинку натираем чесноком и ставим в холодное место.
-
Подаем с горчицей.