Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные Вторые блюда
Гречневые котлеты постные


  • Гречневая крупа  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 4-6 Ст. ложек
  • Зелень  — По вкусу (петрушка, укроп)
  • Морковь  — 1 Штука (маленькая)


Гречневые котлеты постные — отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи — цветную капусту, картофель, зелень.

Описание приготовления:

Как приготовить гречневые котлеты постные?

1. Промойте и сварите гречневую кашу согласно указаниям на упаковке. Варите гречку в подсоленной воде.

2. Когда гречка сварится, картофель почистите и натрите на средней терке. Натрите на этой же терке и почищенную морковь. Картошку обязательно отожмите руками от сока. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом. Кстати, морковь и зелень используйте по желанию.

3. Готовую гречневую кашу смешайте с тертым картофелем, морковью и зеленью. Добавьте любимые специи, соль, перец. Разомните колотушкой для картофельного пюре.

4. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Влажными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. Можно под закрытой крышкой.

Подавайте гречневые котлеты постные с любимым соусом.

Приятного аппетита!


Количество порций: 3-4

средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 20


Рекомендуем рецепты:
Плов с куриной печенью

Кнейдлах

Рассыпчатый плов в мультиварке

Кокосовая гранола

Киноа с курицей

Гречка на завтрак для похудения
Гречка на завтрак для похудения
Гречка для похудения
Гречка для похудения
Гречка в микроволновке
Гречка в микроволновке
Гречка с кукурузой
Гречка с кукурузой
Каша в горшочке в аэрогриле
Каша в горшочке в аэрогриле
Молочный суп с гречкой
Молочный суп с гречкой
Тушеные овощи с грибами и гречкой
Тушеные овощи с грибами и гречкой
Гречневые зразы с творогом
Гречневые зразы с творогом

Гречка в горшочках
Курица с гречкой29
Суп из опят с гречкой
Гречневый суп53
Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка в духовке36
Тушеные овощи с грибами и гречкой
Гречка для похудения41
Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка в горшочках19
Каша гречневая в мультиварке
Гречка в мультиварке32

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт