Гречка с луком в мультиварке

Гречка — 2 Стакана (мультистакан)
Вода — 3,5 Стакана (мультистакан)
Лук репчатый — 2 Штуки
Масло сливочное — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Специи (кориандр, душистый перец, мускатный орех) — По вкусу
Чеснок — 2 Зубчика

Казалось бы, что уж проще — гречка с луком. Блюдо, не претендующее на изысканность, грубоватое, «пролетарское», но при всем при том… Неимоверно вкусное, особенно, если приготовлено в мультиварке!

Описание приготовления:

Можно, конечно, сделать обычную гречку без всяких добавок, но гречка с луком — это уже не просто гарнир, она вполне способна выступить в качестве основного горячего блюда, особенно во время Поста. Итак, классический рецепт гречки с луком в мультиварке.

1. Гречку нужно перебрать, промыть (пока вода не станет чистой и прозрачной) и немного обсушить — например, на чистом кухонном полотенце.

2. Репчатый лук очистить и нарезать, как вам нравится — кто-то любит помельче, но мне больше по душе крупные перья или полукольца.

3. Включить мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка».

4. Выложить в чашу половину сливочного масла, растопить.

5. Обжарить лук в масле до золотистого цвета (примерно 5-10 минут).

6. Загрузить в чашу гречку, посолить, перемешать, залить водой.

7. Активировать режим «Гречка» и готовить до автоматического отключения прибора (около 45-50 минут). За несколько минут до окончания приготовления заправить кашу измельченным чесноком и специями.

8. Перед подачей ввести в кашу оставшееся сливочное масло и еще раз перемешать. Посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать к столу!

Приятного аппетита. Надеюсь, простой рецепт гречки с луком в мультиварке вам пригодится! 😉
Количество порций: 5

средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 10

Рекомендуем рецепты:
Манная каша с фруктами

Мусс из манки

Гусь с гречкой, грибами и печенью

Зразы с рисом и фаршем

Мясо с рисом