Гречневая крупа — 1 стакан
Вода или бульон — 2 стакана
Филе индейки — 180 г
Лук — 50 г
Морковь — 50 г
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Возьмите все продукты для приготовления гречки с индейкой в горшочке в духовке по списку. Духовку прогреть и установить температуру 180 градусов.
Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть, просушить. Нарезать лук и морковь небольшими кубиками.
Филе индейки ополоснуть, просушить, после нарезать небольшими кусочками.
В глубокой миске соединить гречневую крупу, филе индейки, овощи.
Добавить лавровый лист и соль, перец по вкусу. Перемешать все ингредиенты.
Переложить гречку и мясо в горшочек, влить горячую воду, запечатать горшочек фольгой и поставить в разогретую духовку. Готовить гречку с индейкой в горшочке в духовке 55-60 минут.
Спустя время достать аккуратно горшочек из духовки, удалить фольгу. Кашу переложить в тарелку, подавать к столу.
Приятного аппетита!
