Горох
(«Айдахо» от «Мистраль»)
—
1 стак.Лук репчатый
—
1 штЧеснок
(можно больше, если любите поострее)
—
1 зуб.Крупа манная
—
2 ст. л.Соль
Специи
Грибы
( у меня шампиньоны)
—
100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
-
Горох отварить до готовности. Я делала это в пароварке
-
Лук, грибы и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле
-
Горох измельчить в пюре
-
Смешать с овощами и манкой, добавить по вкусу соль и специи
-
Сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле
-
Приятного аппетита!
