- Горбуша — 2 Штуки (стейки)
- Лук репчатый — 1 Штук
- Морковь — 1 Штук
- Помидоры — 1 Штук
- Брокколи — 100 Грамм
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Сок лимона — По вкусу
- Соль — По вкусу
Из рыбы можно приготовить огромное количество блюд, все они будут не только вкусны, но и полезны. Очень вкусной и сочной получается горбуша, приготовленная в духовке. А овощи сделают блюдо полезнее.
Описание приготовления:
Такую рыбу можно подать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к ней гарнир, например, рис. Украсьте блюдо перед подачей свежей зеленью и угощайтесь!
Количество порций: 2
Обжарьте измельченные лук и морковь.
Выложите овощи в форму для запекания, застеленную фольгой. Сверху выложите рыбные стейки, сбрызните лимонным соком и посолите немного.
На рыбу выложите кружки помидоров и соцветия брокколи, которые можно не размораживать.
Сверху положите кусочек сыра. Заверните рыбу с овощами в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Затем фольгу откройте и запекайте еще минут на 15-20.
Приятного аппетита!
