Горбуша в духовке

• Горбуша  — 600 Грамм
• Сыр твердый  — 150 Грамм
• Сметана  — 0,5 Стакана
• Пряные травы  — По вкусу (тимьян, орегано, майоран и т.д.)
• Соль  — По вкусу
• Перец душистый молотый  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)
• Лимон  — 0,5 Штуки

Простой рецепт приготовления горбуши в духовке — идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это изысканное блюдо способно украсить не только повседневный, но и праздничный стол!

Описание приготовления:

Нежная, сочная рыба, ароматный соус из сметаны и пряных трав, мягкая тягучая сырная шубка, покрытая хрустящей золотистой корочкой… От такой рыбки даже самые завзятые мясоеды не откажутся! Так что рецепт приготовления горбуши в духовке не покажется вам лишним, я думаю.

Для тех, кто хочет скинуть пару-тройку лишних килограммов, в качестве гарнира подойдет легкий зеленый салат, а любители покушать поплотнее могут есть горбушу с картофельным пюре или отварным рисом. вкусно будет и в том, и в другом случае!
Количество порций: 4-5

Рыбу отделить от кожи, вынуть кости и нарезать небольшими (примерно по 100 граммов) кусками.

Полить соком лимона, посолить.

Сметану смешать с солью и специями.

Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания.

Полить сметаной, разровнять ложкой.

Сыр натереть на терке.

Посыпать рыбу сыром.

И отправить в разогретую до 180С духовку примерно на полчаса.
Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам и подавать горячим!