Голубцы по-азиатски

• Говяжьего фарша  — 240 Грамм
• Грибов шиитаке  — 1200 Грамм (крупно нарезанных)
• Чеснока  — 4 Зубчика
• Имбиря  — 1 Ст. ложка
• Зеленых лука  — 2 Штуки
• Соевого соуса  — 1 Ст. ложка
• Кунжутного масла  — 1 Ст. ложка
• Красного перца  — 1/8-1/4 Чайных ложки
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Головка капусты Напа  — 1 Штука

Рецепт приготовления голубцов по-азиатски из капусты напа, говяжьего фарша, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов.

В большой миске смешать говяжий фарш, грибы, рис, чеснок, имбирь, зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, красный перец и 1 / 2 чайной ложки соли.

Удалить 8 больших наружных листьев капусты (если листья менее 5 см в ширину, взять 2 листа, чтобы они перекрывали друг друга).

Разделить начинку между капустными листами. Плотно свернуть капустные рулеты.

Разложить голубцы швом вниз в форме для выпечки. Залить 1 стаканом воды, накрыть свободно алюминиевой фольгой. Выпекать от 30 до 35 минут. Сбрызнуть соками из формы, посыпать красным перцем, если это необходимо, и подавать.
Количество порций: 4

Говядина на мангале15

Говядина в духовке245

Маринад для шашлыка из говядины22

Бифштекс из говядины34

Говядина с черносливом28

Маринад для говядины39

Вареная говядина24

Гуляш из говядины105