Голень индейки в соусе терияки

• 
  Индейка
  
  1 Штука (голень)
• 
  Соус терияки
  
  2 Ст. ложки
• 
  Сок лимона
  
  2 Ст. ложки
• 
  Чеснок
  
  2 Зубчика
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Перец черный
  
  По вкусу

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо из голени индейки. Мясо надо замариновать в соусе терияки с лимонным соком и чесноком. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Мясо индейки за счет запекания в фольге получается нежным и очень сочным. Если любите мясо поострее, добавьте в соус перец чили. Подавать голень индейки можно с любым гарниром или просто со свежими овощами или салатом.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления голени индейки в соусе терияки.

В миске смешайте соус терияки, лимонный сок, перец и измельченный чеснок.

Голень индейки вымойте, обсушите и сделайте разрезы вдоль всей голени, прорезая до кости, с двух сторон, посолите. Полейте подготовленным соусом голень так, чтобы он попал в разрезы.

Выложите голень вместе с соусом в фольгу и тщательно ее заверните, выложите в форму для запекания.

Форму с голенью поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 90 минут. Спустя время достаньте форму с индейкой из духовки и, не развертывая, дайте постоять в течение 10 минут.

Приятного аппетита!