Гнeзда из спагетти «Кукареку!»

— Спагетти?!! Опять макароны?!! Сколько можно???

Я уже устала удивляться макаронному сговору, и в тоже время — идиллии-согласию… моих домочадцев!

Я просто мужественно ищу новые сочетания!

Ещe один рецепт из журнала «Лиза. Приятного аппетита!» за 2001 год…

• Спагетти

  —
  250 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Помидор

  (в собственном соку)
  —
  500 г

• Шпинат

  (замороженный)
  —
  250 г

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  50-100 г

• 

  
  

  Отварить спагетти в подсоленной воде

• 

  
  

  В это же время: лук и чеснок порубить и поджарить в оливковом или растительном масле.
  Добавить консервированные помидоры в собственном соку, протушить.

• 

  
  

  Замороженный шпинат разогреть в сотейнике и добавить сметану.
  Посолить и поперчить.

• 

  
  

  Форму для выпечки смазать маслом. Выложить спагетти в форме «гнёзд».
  Заполнить гнёзда внутри шпинатной массой, а по бокам — выложить томатно-луковый соус.

• 

  
  

  Сверху выложть «хлопья» сливочного масла и припорошить сыром…

• 

  
  

  Запекать в духовке 10-20 минут.

• 

  
  

  Приятного аппетита!

• 

  
  

  …