Приготовил : Саша Кружко
06.12.2010
Время приготовления:
1 ч. 15 мин
Никто не сможет отказаться от кусочка этого невероятно вкусного пирога!
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму для выпекания и посыпать дно и стенки формы какао. Стряхнуть лишнее.
Просеять вместе с какао муку, разрыхлитель и соль. Электрическим миксером на высокой скорости взбить сливочное масло и 1 стакан сахара. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Добавить ваниль. Снизить скорость на низком уровне. Добавить смесь муки в два захода, чередуя их со сметаной.
Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 30 до 35 минут. Дать остыть в форме 10 минут, затем опрокинуть на решетку и дать полностью остыть.
Установите стойку с тортом на листе для выпечки. Залить торт глазурью, осторожно разровнять шпателем или столовым ножом, чтобы покрыть. Дать постоять около 30 минут.
При желании взбить миксером сливки и оставшиеся 2 столовые ложки сахара.
Подавать торт со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Ингредиенты:
- Какао-порошок — 3/4 Стакана
- Муки — 3/4 Стакана
- Разрыхлителя — 1/2 Чайных ложки
- соли — 1/4 Чайных ложки
- Сахара — 1 Стакан
- Больших яйца — 3 Штуки
- Экстракта ванили — 1 Чайная ложка
- Сметаны — 1/2 Стакана
- Густых сливок — 1 Стакан
- Шоколадная глазурь — — По вкусу
Количество порций: 10-12
Оценить рецепт Глазированный шоколадный пирог:
средняя оценка: 4.8, всего
голосов: 12
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
