Глазированная свинина с сальсой из манго

• Свиные котлеты  — 4 Штуки
• Соуса Адобо  — 1 Ст. ложка
• Коричневого сахара  — 2 Ст. ложки
• Манго  — 1 Штука
• Красный лук  — 1/2 Штуки
• Чили халапеньо  — 1 Штука
• Сока лайма  — 2 Ст. ложки
• Соль и молотый перец  — — По вкусу

Рецепт приготовления ароматной свинины в глазури из сахара с пикантным соусом из манго, красного лука и перца чили.

Описание приготовления:

Нагреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой. Выложить свинину на фольге, приправить солью и перцем. Полить соусом Адобо, посыпать коричневым сахаром. Выпекать от 8 до 10 минут. Дать постоять 5 минут перед подачей на стол.

Между тем сделать сальсу. Мелко нарезать красный лук и перец халапеньо. В миске смешать манго, лук, халапеньо и сок лайма. Приправить солью и перцем, хорошо перемешать.

Подавать свиные котлеты с сальсой и салатом из руколлы и огурцов.


Количество порций: 4

Печень, тушеная в сметане с луком

Бефстроганов из свинины с грибами

Свинина на пару

Подливка из свинины в мультиварке

Рис со свининой, омлетом и овощами

Стейк из свинины

Свиные отбивные в винном соусе с луком

Азиатское рагу