Галушки с курицей

Галушки с курицей Вторые блюда
Галушки с курицей


  • Курица  — 500-700 Грамм
  • Растительное масло  — 75 Миллилитров
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (2 щепотки — в тесто, остальное по вкусу в курицу)
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Вода  — 3 Стакана (1 стакан — для теста, 2 — для курицы)


Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Фактически и первое и второе, два в одном. Рецепт галушек с курицей — вашему вниманию.

Описание приготовления:

Хотите приготовить вкусный и неординарный обед? Предлагаю вам воспользоваться очень простым рецептом приготовления галушек с курицей. Особых трудностей в приготовлении нет, а блюдо получится очень сытным и вкусным. И главное — практически два блюда в одном. Не теряем зря время, беремся готовить.

1. Для этого блюда подойдет любое куриное мясо. Моем мясо и нарезаем на кусочки.

2. Готовить это блюдо хорошо в сковороде с высокими бортиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки курицы.

3. Заливаем водой, чтобы она покрыла мясо, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 30 минут.

4. Делаем тесто для галушек. Взбиваем яйцо с солью и стаканом воды.

5. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к яичной смеси. Размешиваем.

6. Затем всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится довольно мягким и слегка липнуть к рукам. Посыпаем тесто мукой, накрываем и оставляем на столе минут на 10.

7. Ставим на плиту воду для галушек. Слегка подсолим ее и пусть закипает

8. Отрезаем часть теста и формируем колбаску диаметром примерно 2-3 см. Нарезаем на небольшие кусочки и варим в кипящей воде минут 5.

9. Готовые галушки выкладываем на тарелку и слегка сбрызгиваем растительным или сливочным маслом.

10. В сковороду с курицей добавляем томатную пасту, даем закипеть и выкладываем туда же галушки. накрываем крышкой и даем потушиться минут 5.

Вот и все — правда просто? Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4


Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Галушки с курицей

Рекомендуем рецепты:
Вегетарианский пирог с капустой

Шоколадный пирог (торт) за 5 минут

Армянская гата

Фаршированная брокколи

Пирог с творогом и шпинатом

Курица с картофелем, запеченная в рукаве
Курица с картошкой в духовке99
Салат Грибная поляна
Салаты с курицей и грибами80
Тесто для чебуреков в хлебопечке
Тесто на чебуреки30
Салат из курицы с ананасом и огурцом
Салаты с курицей и ананасами71
Курица на костре в фольге
Курица на мангале16
Курица в пиве
Курица в духовке1058
Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
Курица в фольге59
Горшочки с капустой, картофелем и курицей
Курица в горшочках61

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт