- Творог — 2 Стакана
- Яйца — 1 Штука
- Мед — 1 Ст. ложка
- Манка — 2 Ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Мука — По вкусу (для обваливания сырников)
- Подсолнечное масло — По вкусу
Вкусный и полезный завтрак – это сырники. Нежные и мягкие внутри, а снаружи у них золотая хрустящая корочка. Устоять перед ними невозможно. Рассказываю, как приготовить вкусные сырники из творога.
Описание приготовления:
Во время приготовления сырников важно соблюдать баланс творога и манки (или муки). Можно использовать домашний творог или магазинный. Сырники обжаривают на сковороде, но можно приготовить их в духовке. Их подают с вареньем, медом, шоколадным сиропом или другими сладкими соусами. Если любите, то добавьте изюм, курагу, цукаты или орехи.
Количество порций: 10
1
Переложите творог в миску и разомните его вилкой, затем всыпьте к нему манку, мед, добавьте экстракт ванили, вбейте яйца, смешайте все составляющие.
2
Сформируйте небольшие шарики, затем каждый обваляйте в муке, сформируйте лепешку, прижав каждый шарик по центру.
3
Хорошенько разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, обжаривайте сырники с каждой стороны до золотистой корочки (около 2 минут на каждую сторону).
4
Подавайте сырники теплыми, можно с вареньем, сгущенкой или ягодами. Приятного аппетита!
