- Вишня — 800 Килограмм
- Сахар — 300 Грамм
Ну кто не любит выпить сладкого яркого компота в зимний день? Такой напиток напомнит о лете. Хочу показать, как приготовить вишневый компот на зиму. Можно использовать свежую или замороженную вишню.
Описание приготовления:
И в этом году я тоже решила порадовать своих домашних и накрутила несколько банок напитка. Я использовала простой классический рецепт, который мы помним ещё с детства. Немного кисловатый, а в целом очень сладкий и вкусный.
Количество сахара можете увеличить по своему вкусу.
Количество порций: 6
Вишню хорошо промойте и уложите в 3-х литровую подготовленную банку. Количество ягод рассчитывайте из объёма заполнения 1/4 или 1/3 всей банки.
Вскипятите воду и залейте банку до верху кипятком, прикройте крышкой и оставьте так на 15 минут.
После этого воду из банок слейте в кастрюлю и добавьте к ней сахар. Доведите жидкость до кипения. А потом залейте её обратно в банку.
После этого закатайте банку металлической крышкой и дайте компоту полностью остыть, поставив банки вверх дном. Зимой открывайте ароматный компот и наслаждайтесь напитком.
