Рано или поздно каждый из нас задумывается о здоровом питании. Я буквально на днях решил попробовать свои силы в вегетарианстве и отказаться от употребления мяса и рыбы.
Этим, достаточно простым рецептом овощного салата в лаваше, со мной поделился мой знакомый из интернета, которому здоровое питание также не чуждо. Овощи в данном салате содержат весь необходимый состав витаминов и микроэлементов для дневного рациона. Лаваш я использоват армянский, бездрожжевой.
Ингредиенты:
Капусту мелко нашинковать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Сложить капусту и морковь в большое блюдо. Посолить по вкусу и обжать овощи руками.
Мелко порубить помидор и огурцы.
Порубить зеленый лук и укроп. Вместо лука можно использовать чеснок, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Сложить все овощи в блюдо к капусте и моркови. Заправить салат ароматным растительным маслом и как следует перемешать.
Лаваш можно разрезать на небольшие квадраты и завернуть в них салат. Получается очень вкусное, полезное и питательное блюдо.
Приятного аппетита!
