- Шелковица — 1 Килограмм
- Клубника — 1 Килограмм
- Сахар — 1 Килограмм
Шелковица – очень вкусная ягода. А какие из нее заготовки можно закатать на зиму! Ароматное и в меру сладкое варенье из шелковицы и клубники покорит вас своим тонким вкусом.
Описание приготовления:
Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом, как приготовить варенье из шелковицы и клубники. Клубника отлично дополняет деликатный вкус тутовника, добавляет яркость и кислинку варенью.
Количество порций: 1
1. Ягоды переберите, удалите порченную. У шелковицы отрежьте хвостики. Промойте под холодной водой, откиньте на дуршлаг.
2. Поместите ягоды в глубокую кастрюлю, пробейте блендером до однородности, добавьте сахар. На медленном огне доведите до кипения, варите в течение 20 минут. При необходимости снимите пенку.
3. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Остудите и храните в прохладном месте!
