- Рябина черная — 500 Грамм
- Сахар — 300 Грамм
- Листья вишневые — 100 Грамм
- Вода — 1.5 Стакана
Варенье из черноплодной рябины приготовленное таким способом получается с легким ароматом вишневого варенья, которое придают вишневые листья. А как этого добиться я вам покажу!
Описание приготовления:
Варенье по внешнему виду и вкусу очень похоже на вишневое с маленькими ягодками. Имеет очень красивый насыщенный цвет. Раскладывать его нужно обязательно в сухие банки, так как вода может спровоцировать появление плесени. Варенье прекрасно хранится в сухом и прохладном месте.
Количество порций: 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из черноплодной рябины с вишневыми листьями. Ягоды снимите с веточек, переберите, вымойте и обсушите.
Листья вишни сполосните и обсушите. Выложите листья в таз и влейте воду. Доведите до кипения и варите их в течение 20 минут на медленном огне.
Процедите отвар, и отожмите листья. Всыпьте в отвар сахар и доведите до кипения. Варите до растворения сахара, перемешивая.
Всыпьте ягоды черной рябины и доведите до кипения. Варите в течение 5 минут на медленном огне, перемешивая. Снимите с огня, накройте чистой тканью и оставьте на 6 часов.
Снова доведите варенье до кипения, варите 5 минут и снова остудите. Держите еще 6 часов.
Поставьте варенье на средний огонь, доведите до кипения и сразу разложите по стерилизованным и сухим банкам, закройте крышкой.
Приятного аппетита!
