- Морковь — 500 Грамм
- Лимон — 500 Грамм
- Сахар — 1 Килограмм
- Ванилин — По вкусу (или ванильный сахар)
Расскажу, как приготовить варенье из моркови с лимоном. Пусть вас не пугает данное сочетание! Варенье получается яркое, ароматное и очень вкусное!
Описание приготовления:
Данное варенье заготавливать в больших объемах нет смысла. Необходимые продукты есть круглый год и если понравится, то в любое время можно приготовить новую партию. Варенье по вкусу очень напоминает апельсиновое, то, что там морковь, точно никто не догадается! Варенье получается в меру густое и идеально подойдет как для чаепития, так и для начинки для пирогов и прочей выпечки. Попробуйте!
Количество порций: 20
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите.
Лимоны помойте и нарежьте кружочками. Косточки извлеките, кожуру не снимайте.
Пропустите лимоны и морковь через мясорубку.
Добавьте сахар и перемешайте. Варите помешивая на небольшом огне 40 минут.
В конце варки добавьте ванилин. Варенье из моркови с лимоном готово.
Разложите по стерилизованным баночкам и закатайте. Приятного аппетита!
