- Лимоны — 4 Штуки
- Сахар — 1 Килограмм
Варенье из лимонов — очень простая заготовка, которая не требует особых усилий, да и ингредиентов много не понадобится! Все гениальное просто, поэтому встречайте!
Описание приготовления:
Варенье из лимонов — прекрасное угощение к чаю, которое отличается особой кислинкой. Кстати, по желанию, вы можете добавить немного пряностей, типа корицы, ванилина или гвоздики — этим вы только улучшите рецепт. Советую пробовать варенье во время приготовление — не кисловато ли. Если вам кисловато, смело добавляйте сахар.
Количество порций: 8-10
Лимоны хорошо помыть, нарезать мелкими дольками вместе в кожурой и удалить косточки.
Лимоны пропустить через мясорубку и добавить сахар.
Лимоны оставить на целый день в эмалированной посуде в теплой комнате. Периодически следует перемешивать содержимое, чтоб сахар полностью растворился!
Вечером посуду с вареньем поставить на медленный огонь — прогреть, все время помешивая (чтоб сахар полностью растворился), но ни в коем случае не кипятить! Затем разлить по банкам, закупорить, остудить и отправить в холодильник — там варенье со временем загустеет.
