Рецепт: Варенье из дыни. Как приготовить Варенье из дыни?
| Продукты | ||
| Мякоть дыни — 1 кг | ||
| Сахар — 850 г | ||
| Лимоны (для сока) — 2 шт. | ||
| Мартини — 100 мл |
Вместо мартини можно взять Кагор. Очень хорошо получается) И цвет интереснее)))
Дыню вымыть, вытереть, разрезать пополам, удалить семечки и прожилки. Очистить и нарезать мякоть кубиками.
Положить в кастрюлю и засыпать сахаром.
Влить мартини и лимонный сок.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне примерно 1 час, часто помешивая.
Выложить варенье в стерилизованные банки, закрыть герметично крышками.
