Варенье из грейпфрута

• Грейпфрут  — 8 Штук
• Сахар  — 1 Килограмм
• Апельсин  — 1 Штука
• Корица  — 0,5 Чайных ложки

Варенье из грейпфрута гораздо легче есть, чем сам грейпфрут. Плод не всегда бывает сладким, однако варенье все равно получается приятным на вкус. Пользы там тьма — витамины, антиоксиданты. Готовим!

Описание приготовления:

Варенье из грейпфрута относится к заморским лакомствам, вкус его необычен, слегка терпковат. Хорошо предложить варенье тем, кто не может или не любит есть грейпфрут в свежем виде. Варенье из грейпфрута я люблю подавать в ассорти к чаепитию. Так из простых посиделок у меня получается интересное застолье, когда подружки дегустируют необычные варенья. Сейчас у нас есть традиция — день варенья! Каждая приносит свое лучшее произведение и мы меняемся рецептами и баночками. Вот варенье из грейпфрута — один из моих козырей в рукаве 🙂 Читайте, как приготовить!

Количество порций: 10

Почистить грейпфрут, обязательно очистить от белых перегородок, они горчат.

Снять цедру с одного апельсина, порезать соломкой.

Цедру залить холодной водой, кипятить 5 минут, слить воду, залить еще раз и прокипятить 5 минут, чтоб ушла горечь.

К грейпфруту добавьте цедру, сахар. Доведите до кипения.

Варите на слабом огне около 2-х часов, в конце добавьте корицу.

Оставьте доходить варенье еще около получаса. Оно должно загустеть.

Готовое варенье разложите по банкам. Приятного аппетита!