Варенье из айвы

Варенье из айвы Рецепты заготовок
Варенье из айвы


Рецепт: Варенье из айвы. Как приготовить Варенье из айвы?

Продукты
Айва — 1 кг
Сахар — 750 г
Вода — 1 литр

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №1

Для приготовления айвового варенья подготавливаю айву, сахар, воду.

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №2

В глубокий сотейник наливаю холодную воду. Айву нарезаю тонкими дольками с кожурой и сразу перекладываю в сотейник с водой.

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №3

Ставлю сотейник с айвой на огонь, довожу до кипения и варю айву на слабом огне 15 минут.
После варки вынимаю дольки айвы из сотейника и сливаю отвар, в котором варилась айва.

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №4

В сотейник вливаю 300 мл айвового отвара, всыпаю сахар и варю сироп, пока сахар полностью не растворится.

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №5

В сахарный сироп выкладываю дольки айвы, довожу до кипения и варю варенье из айвы 30 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №6

Готовое айвовое варенье раскладываю по чистым, сухим баночкам.

Фото приготовления рецепта: Варенье из айвы - шаг №7

Баночки ставлю в прохладное место. Варенье из айвы подаю к чаю.
Всем приятного чаепития!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт