Быстрый кляр для курицы или рыбы

Делаем кляр.
Муку, яйцо и майонез перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
На фото показано все по одному — 1 яйцо, 1 ст. л муки и 1 ст. л майонеза для 1 филе

Нарезаем филе небольшими дольками, макаем в кляр.

На ранее разогретую сковородку с растительным маслом кладем курочку (рыбу) и обжариваем на среднем огне.

Готово.
Приятного аппетита!