Быстрые рецепты мясных рулетов

Если Вы любите мясо, да еще и красиво его подать, то предлагаю Вам легкий рецепт мясных рулетов. В нашей семье я люблю говядину, а муж — свинину, так что делала сразу два разных рулета, чтобы никому не было обидно!

• Говядина

  (целый кусок)
  —
  1,7-2 кг

• Свинина

  (целый кусок)
  —
  1,5 кг

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Чернослив

  (без косточек)
  —
  100 г

• Морковь

  (отварная, среднего размера)
  —
  3 шт

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Соевый соус

  —
  1 бут.

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Масло растительное

  (для жарки)