- Огурцы — 1 Килограмм
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Укроп — 1 Пучок
- Чеснок — 1 Штука (1 средняя головка)
Этот оригинальный рецепт приготовления быстрых малосольных огурцов за 5 минут — просто находка! Утром немного постараетесь и уже на обед и ужин будут готовы вкусные и хрустящие огурцы! Попробуйте!
Описание приготовления:
Такие быстрые малосольные огурцы за 5 минут в домашних условиях готовятся очень легко. Единственное, не стоит таким способом засаливать большие партии огурцов — спустя три дня они уже теряют свои хрустящие свойства. Так что быстро сделали — быстро и кушайте! Желаю удачи!
Количество порций: 4-5
1. Свежие огурцы тщательно помоем и обсушим. Если огурцы вы купили вчера, советую замочить их в холодной воде за несколько часов. Если хотите, чтобы они засолились к обеду, сделайте на них произвольные надрезы. Я оставляю целыми.
2. Складываем сухие подготовленные огурцы в целлофановый пакет. Всыпаем соль, сахар, измельченный чеснок и укроп. Завязываем пакет и помещаем его еще в один пакет. А затем тщательно встряхиваем его минут пять, чтоб соль распределилась. Оставим на столе.
3. Если вы делали надрезы на огурцах, то уже через четыре часа они будут готовы! Если нет, дождитесь вечера и подавайте к ужину!
