- Вода — 1.5 Стакана
- Мука — 4 Стакана
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 0.5 Стакана
- Дрожжи — 1 Чайная ложка
Верите вы или нет, но очень простое и быстрое тесто для пирогов с сухими дрожжами в домашних условиях можно приготовить всего за 15-20 минут. Это отличный вариант выпечки на скорую руку.
Описание приготовления:
Все настолько просто, что этот простой рецепт быстрого теста для пирогов с сухими дрожжами обязательно стоит взять на заметку. Особенно хорошо он подходит для занятых хозяек и во время поста.
1. В глубокую мисочку всыпьте дрожжи и сахар.
2. Добавьте около 100 грамм муки.
3. Влейте теплую (не горячую, это важно!) воду и как следует все перемешайте.
4. Теперь нужно оставить в покое, но всего минут на 15.
5. За это время как раз можно просеять оставшуюся муку.
6. Всыпьте в мисочку соль и примерно половину муки. Вымешивайте, пока тесто не будет однородным.
7. Добавьте растительное масло без запаха.
8. Продолжайте всыпать муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
9. Переложите на рабочую поверхность и продолжайте вымешивать руками, чтобы оно получилось воздушными.
Вот и весь секрет, как сделать быстрое тесто для пирогов с сухими дрожжами всего за 20 минут. Когда оно достигло нужной консистенции его можно сразу использовать для выпечки.
Тесто прекрасно подходит как для сладких пирогов, так и для несладкой начинки.
Количество порций: 1
голосов: 46
