- Кабачок — 2 Штуки (среднего размера)
- Лимон — 2 Штуки
- Сахар — 500 Грамм
Недавно наткнулся на простой рецепт быстрого варенья из кабачков. На приготовление уходит меньше часа, варенье получается полезным, вкусным и отлично подойдет к любому праздничному столу.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить быстрое варенье из кабачков, их надо нарезать, смешать с лимоном и сахаром. Процедуру варки нужно повторить несколько раз. После этого остывшее варенье уже можно подавать к столу.
Количество порций: 2-3
Кабачки моем, режем на мелкие кубики, удаляем семена.
Моем лимоны, очищаем от цедры. Кабачки и лимоны складываем в одну миску.
Засыпаем в миску сахар, перемешиваем, оставляем на 10-15 минут.
Все это заливаем в кастрюлю и три раза доводим до кипения и даем остыть.
Остывшее варенье заливаем в стерилизованные банки. Закатываем их и даем остыть. Теперь его можно подавать к столу.
