- Ветчина — 120 Грамм
- Хлеб — 3-4 Ломтиков
- Сыр — 50 Грамм (твердый)
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Вода — 2-3 Ст. ложек
Горячие бутерброды — идеальный перекус, отличный завтрак или замечательное блюдо для посиделок с друзьями. Их плюс в том, что готовятся они практически мгновенно.
Описание приготовления:
Сочные и аппетитные горячие бутерброды с сыром можно с легкостью приготовить в домашних условиях на сковороде. Главное — накрывать сковороду крышкой и доливать воду, чтобы под действием пара в емкости сыр на бутербродах расплавился и окутал их собой со всех сторон. Для начинки лучше всего использовать ветчину, а для сочности блюда — кетчуп и майонез.
Количество порций: 4
Подготовьте указанные ингредиенты.
Ломтики хлеба любого сорта разрежьте пополам или же приобретите уже нарезанный хлеб. Обмажьте каждый ломтик кетчупом. Лучше всего использовать кетчуп без добавок, не горький и не пряный.
Ветчину нарежьте кружочками, а кружочки — разрежьте пополам и выложите на слой кетчупа. Вместо ветчины можно использовать копченое мясо, колбасу: копченую или вареную.
Выложите на ветчину немного майонеза любой жирности или обмажьте им ее — как вам будет удобнее.
Твердый сыр нарежьте ломтиками и выложите на майонез. По желанию его можно измельчить на терке и выложить — таким образом он больше обволочет бутерброды.
Прогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в масло бутерброды и поджарьте их около 1-2 минут на умеренном нагреве. Затем влейте сбоку на сковороду воду и сразу же накройте емкость крышкой, нагрев уменьшите до минимального. Томите горячие бутерброды примерно 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Затем нагрев выключите.
Аккуратно переместите приготовленное вами блюдо на тарелки.
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
