Булгур с овощами запеченные

Основные продукты

Нарезаем на кубики кабачок и баклажан. Примерно 1,5 на 1,5 см. Складываем их в глубокую посуду

Морковь нарезаем на более мелкие кубики. Лук нарезаем произвольно

Добавляем оливковое масло и перемешиваем овощи

Добавляем булгур. Солим, перчим

Снова хорошо перемешиваем

Выкладываем в форму для запекания. Заливаем воду

Нарезаем кружочками помидоры и выкладываем сверху. Отправляем в духовку при температуре 150 градусов на 1,5 часа

Блюдо готово. Приятного аппетита. Спасибо