Булгур на гарнир: отличная замена гречки и риса

Мелко нарезаем лук.

В кастрюлю наливаем оливковое масло, всыпаем лук. Жарим до румяности на среднем огне. Это займет примерно 2-3 минуты.

К луку добавляем томатную и перечную пасту, перемешиваем и тушим еще 2-3 минутки.

В кастрюлю всыпаем булгур, заливаем водой и перемешиваем. Готовим 15-20 минут на среднем огне.

Вот и все. Такой гарнир прекрасно разнообразит ваше питание.