Брусничный напиток

Приготовьте ингредиенты для напитка.

Бруснику разморозьте, сложите в миску и разомните пестиком. Через сито слейте сок в отдельную посуду.

Брусничный жмых переложите в кастрюлю, добавьте крупно нарезанный имбирь, влейте 2 л горячей воды и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите, накрыв крышкой, 5 мин.

Готовый напиток процедите в чистую посуду, добавьте брусничный сок и мед по вкусу, размешайте и остудите.