Брускетта-гриль с запеченным перцем

Брускетта-гриль с запеченным перцем Закуски
Брускетта-гриль с запеченным перцем


Брускетта-гриль с запеченным перцем — это одна из моих любимых закусок, которую я готовлю на свежем воздухе.

Такая брускетта с пылу с жару понравится всем без исключения! Хрустящий ломтик хлеба с пикантным мягким сыром и ароматный перчик, запеченный на открытом огне — что еще для счастья надо??)

Готовится брускетта быстро: пока нагорают угли для шашлыка, можно приготовить такой славный перекус!

Приготовим продукты и приступаем.

Ингредиенты для брускетты-гриль с запеченным перцем

Перец разрезать пополам и убрать косточки.

Смазать маслом, посолить, посыпать перцем и чесноком.

Посыпать перцы солью

Чеснок и зелень мелко нарезать.

Порезать чеснок и зелень

Смешать зелень и чеснок с сыром.

Смешать зелень с сыром

Батон нарезать.

Порезать батон

Подсушить хлеб на умеренных углях с двух сторон.

Происходит это очень быстро, буквально за пару секунд.

Пожарить батон

С двух сторон запечь перчик.

Запечь перец

Нарезать перчик, как душе угодно.

Порезать перец

На подсушенные ломтики выложить ложку сырной массы, сверху разложить перчик.

Фото брускетты-гриль с запеченным перцем

Брускетты-гриль с запеченным перцем готовы. Приятного аппетита.

Рецепт брускетты-гриль с запеченным перцем

Брускетта-гриль с запеченным перцем — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт