Брокколи с шампиньонами

На чтение 2 мин Просмотров 4 Опубликовано 11 января, 2023

Капуста брокколи — 300 Грамм
Шампиньоны — 500 Грамм
Сметана — 150 Грамм
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Соль — — По вкусу
Перец — — По вкусу

Блюдо из капусты брокколи с шампиньонами способно придать столько же энергии, сколько сочный кусок мяса. Правда, по цене и стоимости они едва ли сопоставимы 😉 Так что насыщаемся витаминами бюджетно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт брокколи с шампиньонами. Блюдо это — и весьма бюджетное, и очень питательное, и вкусное. Подавать его можно и как основное блюдо, и как гарнир. Мне больше нравится первый вариант, т.к. блюдо сытное, одной добротной порции достаточно, чтобы полноценно пообедать. Еще одно преимущество блюда — оно очень быстро готовится. Словом, стоит попробовать.

Итак, рецепт брокколи с шампиньонами:

Промойте шампиньоны, порежьте тонкими слоями. выложите на разогретую сковороду с маслом и тушите, пока не выпарится жидкость.

Брокколи помойте, разберите на соцветия, добавьте к грибам. Все посолите, поперчите, перемешайте и оставьте тушиться на минут 5-7.

Затем добавьте сметану, снизьте огонь и еще потушите в течение 5 минут, пока сметана не загустеет.

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Количество порций: 4-6

средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 18

Рекомендуем рецепты:
Аджика абхазская

Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму

Сливочный луковый суп

Индейка с кабачками

Вкусные ленивые голубцы