- Яйцо — 1 Штука
- Теплая вода — 0,5 Стакана
- Сахар — 2,5 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Сода — 1 Щепотка
- Сметана — 50 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 4-5 Ст. ложек
Блины на сметане без молока обязательно стоит приготовить на Масленицу. Они получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Рецепт приготовления блинчиков простой и быстрый.
Описание приготовления:
Для приготовления таких блинов лучше всего использовать густую домашнюю сметану. Жарить блины стоит начинать только тогда, когда сковорода хорошо прогреется. Тесто можно сделать более густым или жидким. От его консистенции зависит то, какие блины получатся — тонкие или более пышные.
Количество порций: 1
Подготовьте ингредиенты.
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар.
Выложите сметану и все хорошо перемешайте.
Соду добавьте в теплую воду и перемешайте.
Влейте воду в тесто, перемешайте.
Добавьте муку.
Очень хорошо перемешайте тесто. Добавьте растительное масло и снова все перемешайте.
В сковороду налейте половником тесто. Жарьте блины до красивого и румяного цвета.
Получились вот такие аппетитные и очень мягкие блинчики! С Масленицей!
