Для приготовления блинов на молоке с укропом подготовьте продукты по списку к рецепту.
Тёплое молоко налейте в глубокую миску, добавьте соль, немного сахарного песка, растительное масло и куриное яйцо.
С помощью венчика тщательно перемешайте до однородного состояния.
Затем введите просеянную пшеничную муку.
Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и добавьте мелко нарезанный укроп. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Тем временем раскалите сковороду, перед жаркой первого блина её нужно смазать тонким слоем растительного масла (если поверхность антипригарная — можно этого не делать). В центр сковороды налейте половину стандартного половника теста. Круговыми движениями распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.
Жарьте блины с обеих сторон до красивого румяного цвета.
Подавайте укропные блины в тёплом виде с любой несладкой начинкой или просто со сметаной.
Приятного аппетита!
