- Овсяная мука
120 Грамм - Куриное яйцо
1 Штука - Молоко
200 Миллилитров - Соль
1 Щепотка - Сахарозаменитель
По вкусу - Разрыхлитель
1 Чайная ложка - Растительное масло
1 Ст. ложка
Блины для диабетиков — это идеальный и полезный завтрак для тех, кто страдает сахарным диабетом или придерживается правильного питания. Блины получаются вкусные и простые в приготовлении!
Описание приготовления:
Для здоровья полезнее блины не из пшеничной муки высшего сорта, а например, из овсяной. К тому же они не менее вкусные! Овсяную муку можно купить готовую или при помощи блендера измельчить овсяные хлопья и затем при желании ещё и просеять. Овсяная мука, в отличие от некоторых других видов муки из круп (гречневой, кукурузной) прекрасно используется в чистом виде, т.е. без соединения её с пшеничной мукой.
Количество порций
3
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов.
В подходящую посуду вбейте яйцо, добавьте соль и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком.
Влейте половину молока, соедините с яйцом.
Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.
Перемешайте тесто, чтобы оно получилось без комочков.
Влейте оставшееся молоко и перемешайте до однородного блинного теста.
Влейте растительное масло и перемешайте.
Жарьте блины, наливая в сковороду порцию овсяного теста с одной стороны 1-1,5 минуты при среднем нагреве.
Переверните блин и жарьте еще 30 секунд с другой стороны.
Овсяные блины готовы. Подавайте с натуральным медом и сметаной. Приятного аппетита!
