Бифштекс с соусом из чеснока и петрушки

На чтение 2 мин Просмотров 2 Опубликовано 7 января, 2023

Говяжьего стейка — 650 Грамм
Соль и молотый перец — — По вкусу
Оливкового масла — 1 Ст. ложка
Зубчика чеснока — 1-2 Штук
Пучок петрушки — 1 Штука
Листьев орегано — 3 Ст. ложки
Белого винного уксуса — 3 Ст. ложки
Красного перца хлопьями — 1/8 Чайных ложки

Рецепт приготовления бифштекса с соусом из чеснока и петрушки. Этот пикантный соус можно подавать с любым мясом. Он также отлично сочетается с жареным картофелем, рисом и овощами.

Описание приготовления:

Хорошо приправить обе стороны стейка солью и перцем. Нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Готовить стейк от 5 до 8 минут с каждой стороны. Выложить стейк на разделочную доску, накрыть алюминиевой фольгой и дать постоять 10 минут. Тонко нарезать стейк ломтиками.

Между тем сделать соус. В кухонном комбайне измельчить чеснок. Добавить петрушку, орегано, уксус, красный перец, 1 / 4 чашки растительного масла, 2 столовые ложки воды и 1 / 2 чайной ложки соли. Перемешать. Подавать бифштекс с соусом.

Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3

Рекомендуем рецепты:
Люля из баранины

Жаркое из ребрышек с картошкой

Пицца «Оливье»

Тефтели, как в детском садике

Фарш со сметаной