Бифштекс с аругулой

На чтение 2 мин Просмотров 1 Опубликовано 7 января, 2023

Порошка чили — 2 Чайных ложки
Сушеного орегано — 1/2 Чайных ложки
Молотого тмина — 1/2 Чайных ложки
Соль и молотый перец — — По вкусу
Говяжьего стейка — 450 Грамм
Оливкового масла — 2 Чайных ложки
Сальсы — 1 Стакан
Бальзамического уксуса — 2 Чайных ложки
Больших пучка аругулы — 3 Штуки
Мягкого сыра из козьего молока — 60 Грамм

Рецепт приготовления бифштекса из говядины с чили, сальсой, сыром и аругулой. В рецепте вы можете использовать любую сальсу по вашему желанию.

Описание приготовления:

В маленькой миске смешать молотый красный перец, майоран, тмин, 1/2 чайной ложки соли. Распределить смесь специй равномерно по тсейку.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить стейк, жарить от 5 до 8 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить до коричневого цвета на другой стороне, от 5 до 8 минут. Уменьшить огонь, если стейк становится коричневым слишком быстро. Удалить стейк из сковороды и дать постоять по крайней мере 5 минут до нарезки.

В небольшой миске взбить вместе сальсу и уксус, приправить солью и перцем. Добавить аругулу, перемешать. Разделить между четырьмя тарелками и подавать со стейком и козьим сыром.
Количество порций: 4

средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 3

Рекомендуем рецепты:
Перловая каша с грибами и беконом

Фарш в воке

Лосятина с картошкой в духовке

Тушеная свинина на сковороде

Свинина в гранатовом соусе