Бифштекс из индейки

• Филе индейки  — 2 Штуки (грудка)
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Соль  — — По вкусу
• Смесь перцев  — — По вкусу (красный, черный, белый)

Бифштекс из индейки со свежими овощами — замечательный обед для тех, кто хочет вкусно покушать и хорошо выглядеть. Готовить такой бифштекс — одно удовольствие. Приготовьте бифштекс из индейки дома!

Описание приготовления:

Для приготовления бифштекса из индейки нам понадобится сковородка-гриль. Можно, конечно, жарить и на обычной сковороде.

Итак, как приготовить бифштекс из индейки?

1. Филе промойте, промокните бумажным полотенцем.

2. Посыпьте филе солью и перцем со всех сторон. Советую всыпать в ступку смесь из черного, красного и белого перца горошком и раздавить горошины пестиком. И запах, и вкус такого перца будет более интенсивным.

3. В сковороду влейте масло, разогрейте ее на средне-быстром огне.

4. Выложите в сковороду филе индейки и жарьте, пока мясо не побелеет, а нижняя часть не приобретет золотистый цвет.

5. Переверните индейку и жарьте до образования золотистой корочки.

6. Бифштекс из индейки подавайте со свежими овощами. Рекомендую помидоры, огурцы, синий лук. Нарежьте дольками или кольцами и выложите к мясу. Подайте отдельно перец, соль, дольку лимона.

Если желаете, чтобы блюдо было более основательным, подайте бифштекс с вареным или жареным картофелем, печеными овощами, рисом или любыми кашами.

Бифштекс из индейки готов!

Приятного аппетита!
Количество порций: 2

Индейка в мультиварке57

Шашлык из индейки23

Рождественская индейка42

Индейка на Новый Год61

Котлеты из индейки70

Фарш из индейки29

Индейка в духовке224