Биточки крабовые

Биточки крабовые Вторые блюда
Биточки крабовые


  • Крабовые палочки  — 350 Грамм
  • Сыр  — 100-150 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Мука  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек


Любителям крабовых палочек в кулинарную копилку предлагаю довольно простой рецепт биточков крабовых. Хрустящие и аппетитные она станут отличной закуской или гарниром.

Описание приготовления:

Рецепт биточков крабовых с фото — это вариация на тему известного мясного блюда, которое частенько готовят также из овощей. Так почему бы не из крабовых палочек?

1. Для начала необходимо палочки заморозить. В морозилке их стоит держать не менее часа, лучше оставить там на всю ночь.

2. Хорошо замороженными их необходимо натереть на мелкой терке. Делать это нужно довольно быстро, чтобы они не успели растаять.

3. Сыр также натереть на мелкой терке.

4. При желании в этот фарш можно добавить чеснок. Его также натереть на терке.

5. Крабовый фарш перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Также можно измельчить свежую зелень.

6. Добавить яйцо (лучше 1, а затем перемешать и при необходимости добавить второе).

7. Теперь можно сформировать биточки и со всех сторон обвалять их в муке или панировочных сухарях.

8. Разогреть сковороду с растительным маслом. Биточки крабовые в домашних условиях обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать их можно как горячими, так и холодными.

К ним прекрасно подходит сливочный или сметанный соус.

Приятного аппетита!

Количество порций: 8-10

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4


Рекомендуем рецепты:
Крабовые палочки фаршированные

Сырные шарики с крабовыми палочками

Салат с грибами и крабовыми палочками

Салат «Крабье»

Крабовый салат с кукурузой

Крабовый салат из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек346

Биточки крабовые Pavloid
22.10.2014 16:55 

С трудом удалось натереть мороженные палочки (не удобно держать, холодные, тёрка должна быть очень острой), в итоге оказалось удобнее их нарезать ножом, тем более они мороженные так что можно очень даже мелко нарезать. Солить тоже бы не стал советовать, палочки и сыр — и так достаточно всё солено, но конечно всё по вкусу. Что же касается самого блюда, вкусненько, но не экономте на крабовых палочках 🙂 иначе вкус будет отдаленный и едва уловимый.
p.s. Если есть банка кукурузы, и 100 грамм риса, я бы лучше сделал крабовый салат 😀

 


 — 

 — 

captcha


 
 

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги

+ Создать кулинарную
книгу

ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK



Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за
данный рецепт?

ОТМЕНА


Сказать спасибо автору

Оцените рецепт