Белые грибы со сливочным сыром

Приготовить продукты. Грибы заранее разморозить щадящим способом — ночь в холодильнике.

Лук почистить, обжарить на растительном масле, 3-5 минут, огонь средний.
Добавить грибы, огонь убавить до минимального.

И тушить грибы под крышкой, 20-25 минут при небольшом кипении.

Затем добавить сыр, аккуратно перемешать. Дать закипеть на огне ниже среднего, проварить пару минут.

Заправить мускатным орехом и молотым белым перцем, посолить по вкусу. Дать закипеть и убрать с огня.

Подать горячим, добавив зелень по своему вкусу.