Бедра на сковороде

• Куриные бедрышки  — 8 Штук
• Лимон  — 1 Штука
• Горчица  — 2 Чайных ложки
• Уксус винный  — 2 Чайных ложки
• Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
• Зелень  — 1 Штука (1 пучок)
• Базилик  — 1 Штука (1 пучок)
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Этот простой рецепт бедер на сковороде, на самом деле, сможет удивить вас просто-таки необыкновенным пикантным вкусом благодаря оригинальной заливке. И все это — за полчаса! Думаю, вам понравится!

Описание приготовления:

Если вам по нраву интересные вкусовые сочетания и эстетически красивый вид готового блюда, тогда, без сомнений, вам такой классический рецепт бедер на сковороде очень понравится! Ведь соус подчеркивает вкус и аромат курочки, да и насколько украшает блюдо! Что же касается соли, перца и приправ — тут уже на ваш вкус. Добавляйте горчицу, уксус и лимонный сок так, чтобы вкус вас полностью удовлетворял. Так что я расскажу, как приготовить бедра на сковороде, а вы уже ищите собственное идеальное вкусовое сочетание. Желаю удачи!
Количество порций: 4-5

1. Бедрышки очищаем от лишних частей. Довольно сильно прорежьте мясо бедрышек с внутренней части, особенно вдоль костей, чтобы они быстро приготовились.

2. Обжарим на сковороде-гриль с двух сторон до готовности или на обычной (но тогда обильно смажьте ее растительным маслом).

3. Делаем соус-заливку. Для этого сначала в блендере в пюре измельчим зелень и базилик, потом добавим горчицу, уксус, соль и перец. Смешаем. Затем — сок и цедру лимона.

4. Если соус все еще будет густоват — разбавьте его оливковым маслом, можно добавить чуть сметаны или воды. Заливаем соусом бедрышки. Готово!