- Масло сливочное — 125 Грамм
- Коричневый сахар — 165 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Мука — 220 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Корица — 1 Чайная ложка
- Банан — 450 Грамм
- Сметана — 120 Грамм
- Молоко — 60 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
Банановый пирог с корицей — сладкая домашняя выпечка. Если у вас залежались бананы, то этот рецепт просто палочка-выручалочка. Рецепт очень простой, ингредиенты для него легко найти на любой кухне.
Описание приготовления:
Бананы стали уже обычными фруктами на нашем столе, они хоть и заморские, но стоят дешевле яблок. И не удивительно, что сейчас бананы плотно вплетаются в кулинарные рецепты русской кухни. Предлагаю приготовить банановый пирог с корицей на сметане. Яркий банан в сочетании с корицей и нежным сметанным тестом — просто бомба, а коричневый сахар в составе придает интересную карамельную нотку. Наслаждайтесь.
Количество порций: 6
Бананы разомните в пюре.
Добавьте к ним муку, соль, корицу, соду и разрыхлитель. Хорошо все перемешайте.
Масло и коричневый сахар с помощью миксера взбейте до пышности.
Затем добавьте яйца и снова все взбейте.
Соедините бананово-мучную смесь с масляной, добавьте сметану и молоко, все взбейте до однородности.
Влейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Когда кекс испечется, дайте остыть ему в форме. При подаче полейте помадкой или любым топингом.
