Баклажаны по-стамбульски

• Баклажан

  —
  100 г

• Помидор

  —
  80 г

• Лук репчатый

  —
  30 г

• Йогурт

  (айран)
  —
  80 мл

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Соль

• Перец черный

  (молотый)

• Перец чили

• Паприка сладкая

• Петрушка

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1