Описание приготовления:
Приготовить домашний мармелад на апельсиновом соке — это очень просто. Всего три ингредиента — апельсины, сахар, агар-агар и очень вкусный мармелад уже радует вас своим видом и вкусом. О подробностях — в пошаговом рецепте.
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте 200 грамм свежевыжатого апельсинового сока.
Отлейте половину апельсинового сока и замочите в нем агар-агар на 25-30 минут.
Влейте в сотейник вторую половину сока, всыпьте сахар, добавьте агар-агар вместе с соком, в котором он был замочен. Нагрейте до закипания, проварите при помешивании 5-7 минут с момента закипания.
Разлейте горячую массу по формочкам, подойдут формочки для приготовления льда, для приготовления конфет. Уберите в холодильник до застывания, на это уйдет не более 1 часа.
Мармелад превосходно извлекается из формочек. Спустя некоторое время у вас на столе будет прекрасное лакомство с освежающим апельсиновым вкусом. Такой мармелад отлично подойдет и для украшения кондитерских изделий: печенья, пирожных, тортов.
