Возьмите ингредиенты для приготовления апельсинового печенья с рикоттой и шоколадом.
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
В чаше миксера соединить размягченное сливочное масло, сахар и цедру. Взбить.
Добавить, взбивая, яйцо, а затем рикотту.
Постепенно всыпать муку, перемешать и добавить шоколадные капли. Еще раз перемешать. Отправить тесто в холодильник на 1-2 часа.
Духовку разогреть до 180 градусов. Из теста скатать небольшие шарики, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекать апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом около 15 минут. Остудить.
Остывшее печенье покрыть глазурью.
Приятного аппетита!
