Фрукты в винном сиропе

Десерты


Описание приготовления:

Простой и одновременно изысканный десерт. Для его приготовления вымойте и бланшируйте фрукты. Удалите кожицу, смешайте ингредиенты для сиропа. Доведите его до кипения, поместите в него фрукты и проварите их в течение часа на очень слабом огне. Готовый десерт можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Фрукты в винном сиропе - фото шаг 1

Помойте фрукты.

Фрукты в винном сиропе - фото шаг 2

Бланшируйте их в кипящей воде в течение 5 минут, затем остудите и снимите кожицу.

Фрукты в винном сиропе - фото шаг 3

Смешайте коричневый сахар, сахарную пудру, палочку корицы и молотый имбирь.

Фрукты в винном сиропе - фото шаг 4

Соедините эту смесь с вином и уксусом в кастрюле. Помешивая, доведите до кипения, поместите в сироп фрукты и накройте крышкой. Уменьшите огонь до самого минимума и оставьте томиться в течение 1 часа. Готовый десерт можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
Добавить комментарий